Publié le 20 Octobre 2021

Après mes moules sauce diable faites pour mon homme, je ne savais pas quoi faire pour moi, en général je les fais à la crème à l'ail mais je voulais changer donc j'ai eu l'idée de les associer à des légumes d'automne que j'ai au jardin et d'y ajouter...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #poisson - crustacés

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Publié le 16 Octobre 2021

J'ai trouvé des moules en vente rapide chez Lidl et j'en ai profité de suite en plus elles étaient excellentes, ni trop grosses ni trop petites tout ce qu'on aime, restait à savoir à quelle sauce elles allaient être mangées ... à la diable pour l'homme,...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #poisson - crustacés

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Publié le 8 Octobre 2021

J'avais pas mal de tomates à cueillir au potager quand nous sommes revenus d'Italie, +- 5kg, donc j'ai préparé une base de sauce tomate que j'ai mise en pot mais aussi plusieurs recettes dont celle ci car nous avions envie d'une bonne assiette de spaghettis...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Pâtes

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Publié le 29 Septembre 2021

J'adore le poisson sous toutes ses formes, l'homme préfère la viande mais de temps en temps il accepte un bon poisson aussi donc cette fois j'ai profité de 2 beaux robalos (Bars) et cette recette m'a inspirée car je pensais faire une recette portugaise...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Recettes d'inspiration portugaise

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Publié le 24 Septembre 2021

Cette année j'ai planté du basilic pourpre pour changer du vert, j'ai acheté un pot en magasin et je l'ai divisé en 3 afin de le planter à des endroits différents pour voir où il se plairait mieux et les 3 ont bien poussé mais un en particulier, celui...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Accompagnement, #Pâtes, #amuses gueule

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Publié le 20 Septembre 2021

Après avoir préparé ma confiture de figues avec poires et raisins bruns au Porto rouge , elle était tellement bonne que j'ai voulu tester une version avec des pommes et pour changer j'ai utilisé des raisins blonds et du Porto blanc ... j'ai ajouté les...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Compote - Confiture

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Publié le 16 Septembre 2021

Nous sommes en pleine période de figues, j'en cuisine tous les jours que ce soit en confiture, plats sucré/salé, bouchées apéro ou dessert et je voulais en faire profiter nos voisins portugais lors d'un petit brunch mardi, j'ai donc fait entre autre ces...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Desserts

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Publié le 13 Septembre 2021

En ce moment au Portugal on cueille des figues à tour de bras, pas moins de 6kg encore il y a quelques jours et comme on part en Italie le 20, je vais refaire le tour du figuier avant de partir quitte à les mettre au congélateur pour les cuisiner plus...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Desserts, #Accompagnement

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