Les salines / Musée du sel, Figueira da Foz

Publié le 19 Décembre 2015

 
Ma Vie au Portugal

La ville de Figueira da Foz est non seulement une ville côtière avec d'interminables plages de sables de fin et une mer ou plutôt un océan, l'Atlantique tantôt calme tantôt déchaîné mais toujours envoûtant !

Mais Figueira c'est aussi et avant tout une culture ... son activité principale au cours des siècle étant bien entendu la pêche (Morue / Bacalhau et sardines) elle a aussi conservé un grand nombre de salines dont certaines sont encore exploitées à l'heure actuelle.

Dès que vous franchissez le grand pont reliant le coeur de Figueira à Sao Pedro, vous ne pouvez pas les râter puisqu'elles vous entourent.

Les salines / Musée du sel, Figueira da Foz

Autrefois près de 230 salines produisaient du sel marin, elle sont maintenant une petite trentaine à être encore en activité comme vous pouvez le voir sur le dessin ci dessous

source http://ecosal-atlantis.ua.pt

source http://ecosal-atlantis.ua.pt

Pour la plupart vous pouvez vous y avoir accès en voiture et acheter sur place leur production ... il y a bien entendu le sel marin vendu entre 0.50€ et 1.50€ le kg, mais aussi de la fleur de sel un rien plus chère ainsi que différents sels arômatisés et produits issus du sel marin

Les salines / Musée du sel, Figueira da Foz

Mais la ville de Figueira, fière de ses traditions a également ouvert un musée du sel, vous pouvez vous y balader à pieds sur plus de 4km entre les différents niveaux des salines et admirer les ouvriers en plein travail lorsque c'est la saison de la récolte bien entendu

Ils organisent même certaines années en août une journée de ramassage et portage de sac à l'ancienne avec des costumes d'époque et les femmes qui portent les tas de sel sur leur tête

 

Les salines / Musée du sel, Figueira da Foz

Ce musée se trouve dans la ville de Armazens de Lavos, vous devrez débourser la modique somme de 1€ pour visiter le musée proprement dit et bénéficier d'une guide qui vous explique de A à Z (et en français) le processus de fabrication du sel marin et croyez moi on n'en apprend des choses ... vous pourrez même vous balader sur le toit du baptiment et avoir une vue imprenable sur les salines !!  (détails et horraires)

 

 

Les salines / Musée du sel, Figueira da Foz
Les salines / Musée du sel, Figueira da Foz

Vous pourrez même déguster de la salicorne si vous n'en avez jamais eu l'occasion car elle pousse au bord de certaines parcelles des salines ;-)

Les salines / Musée du sel, Figueira da Foz

Une belle promenade à faire donc si vous passez quelques jours du coté de Figueira da Foz ...

Coté gastronomie il y a également 2 charmants petits cafés/restaurants juste avant le musée de sel (vous ne pouvez pas les râter) qui sont spécialisés dans les anguilles, ils organisent d'ailleurs chaque année en novembre le "festival de l'anguille"

Nous avons jeté notre dévolu sur le "O Grazina" (enseigne bleue) car ils avaient un de mes plats préférés, la bacalhau à bras mais les petites anguilles frites accompagnées d'une sauce piquante étaient excellentes également ;-)

 

Les salines / Musée du sel, Figueira da Foz
source http://empresasfirmasnegocios.blogspot.pt/2012/11/armazens-de-lavos-inaugura-barco-do-sal.html

source http://empresasfirmasnegocios.blogspot.pt/2012/11/armazens-de-lavos-inaugura-barco-do-sal.html

Entre le grand pont et le musée de sel se trouve la ville de Gala, avec une très belle petite plage et un petit café face à la mer où nous allons très souvent boire un porto en admirant les vagues, je vous en parlerai dans un prochain article ...

Les salines / Musée du sel, Figueira da Foz

Rédigé par Made In Portugal

Publié dans #Balades - Visites

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J
ca donne juste envie de venir visiter....
bizzz
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n'est ce pas ;-)
A
j'y ai passé des vacances a Figueiras il y a quelques années, c'est très sympa!
Répondre
c'est en effet une très jolie région ;-)
bon dimanche Ana