Briochettes au Chocolat Légères...

Publié le 20 Mars 2024

Comme je vous le disais récemment je vois passer plein de recettes "healthy" sur Insta et j'ai envie d'en tester plusieurs, ce fût le cas de celle ci que nous avons dégusté dimanche matin....vite fait, bien fait, pas grasses et bonnes en plus que demander de plus 😘

Ingrédients

Pour 6 briochettes

2 oeufs

100gr de fromage blanc 0%

50 gr de miel (ou sirop d'agave)

120gr de farine au choix

1/2 sachet de levure chimique

20gr de chocolat noir (ou autre chocolat/raisins/fruits confits...)

Préchauffer le four à 180°

Dans un plat, mélanger l'oeuf avec le fromage blanc et le miel

Ajouter la farine et la levure tamisées....mélanger énergiquement

Concasser du chocolat ou utiliser des pépites et les mélanger à la pâte....c'est déjà fini !!

A l'aide d'une cuillère à soupe, former 6 petits tas sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson ou papier sulfurisé et cuire une dizaine de minutes selon grosseur

J'ai utilisé mon four/air fryer de chez Lidl, parfait pour des cuissons rapides en petites quantité, en même pas 20 minutes les brioches étaient faites il a fallu plus longtemps pour qu'elle refroidissent 😉 dégustées avec un peu de beurre salé elles étaient encore meilleures !

La prochaine fois je teste aux raisins secs...