Gaufres aux Pommes et Flocons d'Avoine ...

Encore une recette qui tourne et tourne dans la gamme "Healthy" d'Instagram et que j'avais déjà testée il y a quelques semaines mais je l'ai un rien améliorée...vous pouvez bien entendu changer l'arôme et l'accompagnement selon vos envies 😉

Ingrédients

pour 4 belles gaufres

260gr de pommes épluchées, épépinées (soit environ 2 belles pommes)

100gr de flocons d'avoine

1 petite CS de sucrant liquide (stévia par exemple) facultatif

cannelle au goût

Couper les pommes en petits morceaux et les déposer dans un grand mixer ou un blender avec le reste des ingrédients....mixer et c'est déjà fini !!

Vous obtenez une pâte épaisse qu'il vous suffira de cuire dans votre gaufrier mais ATTENTION a bien laisser le temps aux gaufres de cuire parce que le flocon d'avoine ça prend plus de temps qu'une gaufre classique et si vous soulevez le couvercle trop tôt elles vont s'ouvrir en 2 

J'ai mis dans la seconde fournée un petit bout de chocolat au milieu de la pâte mais vous pouvez bien entendu envisager également un peu de cacao en poudre directement dans la préparation de base....

Pour la décoration j'ai coupé en tranches 1/2 pommes et je les ai passées 1min au micron ondes, j'ai également agrémenté d'un peu de confiture de lait 

Régalez vous avec ces bonnes gaufres qui remplissent bien l'estomac et sont très peu grasses !!