Ma Vie au Portugal Le potage au Portugal c'est une institution, ils en boivent tous les jours même en été, on aime ça aussi mais quand même pas en été ... et pourtant depuis déjà un peu plus de 2 semaines on en boit régulièrement le midi et il fait entre...

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Ma Vie au Portugal Dans la recette précédente je vous parlais marmelade de kaki , cette fois nous allons refaire la même recette mais à la vanille et elle va servir de fond à une tarte aux pommes (du jardin) excellente que j'ai servi à mes invités lundi...

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Ma Vie au Portugal C'est la pleine saison des figues et des kakis au Portugal donc j'en profite dans beaucoup de recettes salées ou sucrée, la semaine dernière notre gentille voisine portugaise, Maria, nous a apporté une dizaine de kaki que j'ai aussitôt...

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Ma Vie au Portugal Vous le savez maintenant on adore le filet mignon de porc et à chaque fois je fais une sauce différente, j'ai retrouvé cette recette qui date de l'année dernière sur une ancienne carte SD (qui comporte pas mal de recettes non publiées...

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Ma Vie au Portugal Au Portugal c'est encore la pleine saison des pommes, raisins, figues et j'ai de la chance de pouvoir m'en procurer soit dans notre jardin soit chez des amis donc j'en profite, et mise à part les manger tels quels ou en faire des compotes/confitures...

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Ma Vie au Portugal Quand ma fille était petite elle adorait manger cette salade d'oeufs sur ses tartines mais à l'époque mon papa lui achetait dans le commerce, depuis quelques années je la fais moi même en agrémentant de différents arômes grâce à des...

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Ma Vie au Portugal Les rojões sont en fait des cubes de porc, une sorte de carbonnade de porc qu'on peut faire en ragoût, je varie donc les accompagnements cette fois du poivron, de la saucisse piquante, des herbes et des tomates ... Ingrédients pour...

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