Le temps refroidi un peu au Portugal même si, jusqu'à mercredi nous avions encore de très belles journées ensoleillée avec près de 40° au soleil, le soir on sent que ça se rafraîchi et j'ai déjà du allumer le feu de bois 2 fois ... les ragoût vont donc...

Lire la suite

Après mes moules sauce diable faites pour mon homme, je ne savais pas quoi faire pour moi, en général je les fais à la crème à l'ail mais je voulais changer donc j'ai eu l'idée de les associer à des légumes d'automne que j'ai au jardin et d'y ajouter...

Lire la suite

J'ai trouvé des moules en vente rapide chez Lidl et j'en ai profité de suite en plus elles étaient excellentes, ni trop grosses ni trop petites tout ce qu'on aime, restait à savoir à quelle sauce elles allaient être mangées ... à la diable pour l'homme,...

Lire la suite

J'avais pas mal de tomates à cueillir au potager quand nous sommes revenus d'Italie, +- 5kg, donc j'ai préparé une base de sauce tomate que j'ai mise en pot mais aussi plusieurs recettes dont celle ci car nous avions envie d'une bonne assiette de spaghettis...

Lire la suite