Ma Vie au Portugal

J'adore depuis toute petite le lait concentré et au Portugal ils en utilisent beaucoup dans la pâtisserie, j'ai donc voulu faire honneur à mes voisins portugais lorsqu'ils sont venus à la maison il y a 2 semaines en préparant un gâteau typiquement portugais...

A la base je cherchais une recette de rôti à utiliser avec des kakis que ma gentille voisine portugaise Maria m'avait apporté, j'ai donc adapté cette recette et ... au moment de servir j'ai complètement oublié d'ajouter les kakis !!! (j'suis blonde ;-)...

Ma Vie au Portugal Ce dimanche nous avons assisté pour 3€ à plus de 3h30 de danses traditionnelles et de chant au profit des "bombeiros voluntários", ces hommes et femmes courageux qui pour 8€/jour en moyenne délaissent leur travail et leur famille en...

Ma Vie au Portugal En Belgique j'adore la plie (appelé Carrelet en France) au Portugal j'en trouve aussi sous le nom de "Solha" et autour des 3.50€/kg donc je ne m'en prive pas, j'ai fais cette recette pour 4 personnes donc j'y ai ajouté un autre poisson...

Ma Vie au Portugal Le potage au Portugal c'est une institution, ils en boivent tous les jours même en été, on aime ça aussi mais quand même pas en été ... et pourtant depuis déjà un peu plus de 2 semaines on en boit régulièrement le midi et il fait entre...

Ma Vie au Portugal Dans la recette précédente je vous parlais marmelade de kaki , cette fois nous allons refaire la même recette mais à la vanille et elle va servir de fond à une tarte aux pommes (du jardin) excellente que j'ai servi à mes invités lundi...

Ma Vie au Portugal C'est la pleine saison des figues et des kakis au Portugal donc j'en profite dans beaucoup de recettes salées ou sucrée, la semaine dernière notre gentille voisine portugaise, Maria, nous a apporté une dizaine de kaki que j'ai aussitôt...

Ma Vie au Portugal Vous le savez maintenant on adore le filet mignon de porc et à chaque fois je fais une sauce différente, j'ai retrouvé cette recette qui date de l'année dernière sur une ancienne carte SD (qui comporte pas mal de recettes non publiées...