Ma Vie au Portugal

Il y a 15 jours, un ami est venu nous rendre visite depuis la Belgique afin de découvrir ce petit coin de paradis dont nous lui parlons tout le temps ... Il est reparti après 6 jours enchanté, non seulement par le climat (même si il a fait plus chaud...

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Velouté de Butternut au Chorizo

Publié le 19 Novembre 2016

Après Halloween il me restait 2 belles courges butternut que j'avais customisées, je les ai transformées en excellent velouté légèrement relevé ... Ingrédients pour une belle casserole de velouté 2 courges butternut 1 morceau de +- 10cm de chorizo piquant...

Pour la petite anecdote, depuis que nous sommes de retour au Portugal je vois chaque semaine le rôti de porc sans os (lombo) en promo dans différents magasins, Leclerc, Pingo, Lidl puis de nouveau Pingo ... mais à chaque fois que j'allais en chercher...

Les "feijão" ou haricots sont légion au Portugal, il en existe de plusieurs grosseurs et couleurs différentes et je vous avoue qu'en Belgique on n'en mangeait pas souvent mise à part 1x par an des haricots blancs à la sauce tomate, ici bizarrement ils...

Le week end dernier, un majestueux navire entrait dans le port de Figueira da Foz, le bateau école Sagres II La visite était ouverte gratuitement au public, nous avons donc profité de la très belle journée de samedi pour aller voir ce magnifique bateau...

Je n'avais jamais mangé de coings avant d'acheter notre maison au Portugal, mais en voyant ces jolies fleurs roses sur un arbuste en avril dernier puis des petits fruits verts en mai, je n'avais plus bcp de doutes sur les fruits qu'il portait ... et à...

J'achète souvent ces délicieux poissons chez Lidl, j'ai la chance de les trouver régulièrement avec - 30% donc j'en profite ;-) On les aime grillés ou cuits au four avec une garniture, cette fois j'ai associé les 2: grillés + sauce aux légumes, on s'est...

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Poulet a Bràs

Publié le 15 Octobre 2016

Lors de mon repas d'anniversaire, je me suis fais plaisir avec un bon plat de Bacalhau a Bràs , et pour continuer à tester ma curiosité et satisfaire les hommes présents j'ai aussi fait la version poulet ... hé bien c'est tout aussi bon et surtout aussi...