Ma Vie au Portugal

Ma Vie au Portugal J'ai préparé ces petites boulettes pour un apéro dînatoire en l'honneur de fifille, et bien entendu j'avais préparé plusieurs plats portugais ou avec des produits portugais comme pour cette recette très simple et délicieuse, d'autres...

Le welsh est une recette anglaise à base de moutarde / bière et cheddar très connue en France et dégustée du côté de Calais, la francesinha est une recette portugaise basée sur le croque monsieur avec une sauce à la bière, porto et sauce tomate ... un...

Nous voilà de retour au "pays" après une brève incartade en Belgique pour visiter la famille Et de retour avec une recette toute simple mais très savoureuse, vous pouvez adapter en fonction de vos goûts en ajoutant des épices et/ou d'autres légumes ... Ingrédients...

…

Caldo Verde

Publié le 5 Mai 2016

La soupe caldo verde (bouillon vert) est au Portugal ce que la frite est à la Belgique, c'est à dire: une institution qui se consomme été comme hiver !! Elle se déguste en entrée ou en plat avec un paõ de milho (pain de maïs), d'ailleurs c'est tellement...

En ce beau mois d'avril j'avais réservé au restaurant Lota Nova de Gala/São Pedro à quelques km de Figueira da Foz pour fêter les 55 ans de l'homme, nous y étions déjà allé en 2015 mais je n'avais pas fait de photos et nous fréquentons régulièrement l'autre...

…

Tranche de Thon aux Agrumes

Publié le 22 Avril 2016

Le portugal est le pays du poisson c'est bien connu donc moi qui adore ça je suis comblée et les prix étant clairement plus bas qu'en Belgique, j'en profite pour tester de nouvelles saveurs ... j'ai craqué sur une belle tranche de thon car je n'en avais...

Les pasteis de bacalhau j'adore ça mais je n'ai pas encore essayé de les faire moi même, je les achète donc tout faits en version surgelée chez Lidl Portugal et quand il m'en reste des non cuites je fais ces petits feuilletés originaux pour l'apéritif...

Dès que j'ai vu cette recette je me suis dit que je devais la tester car elle est complètement différente du pain perdu traditionnellement fait en Belgique, j'ai donc profité d'une visite de fifille et namoureux pour leur préparer ces Rabanadas délicieux...