Publié le 15 Juin 2020

Hé oui encore de la confiture je vous avais prévenu j'en ai fait plein ... après la confiture d'abricots au Beirão j'ai eu l'idée de mettre su Porto dans ma confiture de prunes du jardin, cette fois encore le goût est subtil mais excellent et le Porto...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Compote - Confiture

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Publié le 12 Juin 2020

Cette semaine j'ai fait plusieurs sortes de confitures avec les abricots et prunes cueillis dans notre jardin et comme j'aime bien varier les saveurs j'en ai testé de nouvelles ... en recevant un colis acheté sur le site de Beirão j'ai eu l'idée d'en...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Compote - Confiture

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Publié le 8 Juin 2020

Récemment j'ai acheté un bel ananas frais et comme j'aime beaucoup les plats sucré/salé j'ai décidé d'en utiliser quelques tranches dans un ragoût de poulet épicé au gingembre et curcuma ainsi que des étoiles de badiane ... je me suis même dit après coup...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Poulet - Volaille, #Ragoût - Plats Mijotés

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Publié le 4 Juin 2020

Le temps passe vite, très vite ... il me semble que c'était hier que nous embarquions à l'aéroport de Charleroi (Belgique) avec mon papa le 1er juin 2015 pour venir passer 3 semaines au Portugal et surtout, signer le 3 juin l'acte d'achat de notre nouvelle...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #présentation, #La maison, #Déménager au Portugal

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Publié le 29 Mai 2020

C'est la pleine époque des fraises et on en profite à fond, on mange directement celles qui mûrissent sur nos fraisiers et je cuisine celles que j'achète en magasin (la dernière fois 3.49€ la caisse de 2 kilos !) j'en ai fait de la liqueur mais aussi...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Desserts, #Gâteaux

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Publié le 24 Mai 2020

Le meilleur ami de ma fille est cuisinier (en Belgique) et au menu il propose souvent des pâtes fraîches à la chair à saucisse ... c'est ce qui m'a inspirée jeudi soir en rentrant du jardin et sans avoir prévu quelque chose de spécial pour le repas du...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Pâtes

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Publié le 19 Mai 2020

Il parait que depuis le début du confinement les banana bread font fureur, alors que ça existe depuis des années, certains se demandent même comment il est possible d'avoir des bananes trop mûres à écouler ... il suffit de faire comme moi: les courses...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Desserts

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Publié le 14 Mai 2020

J'adore les poivrons j'en utilise très souvent mais mon mari les aime un peu moins en version farcie, par contre les longs il aime bien parce qu'ils se tiennent mieux à la cuisson et ont plus de goût donc j'en profite quand j'en vois ... et ceux ci il...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Plat Principal - Viande

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