Ma Vie au Portugal

J'adore le chocolat blanc, même si je sais qu'en réalité ce n'est pas du chocolat et malgré ça je l'utilise rarement en cuisine donc en cherchant des recettes pour écouler mes prunes, celle ci m'a directement tapé dans l'oeil ... j'ai doublé les proportions...

Comme je vous l'ai dit notre prunier porte des kg de fruits cette année donc les confitures vont bon train, cette fois c'est une version avec des pommes et de la vanille que je vous propose ... Ingrédients pour 6 à 8 pots selon contenance 2kg de prunes...

Pour accompagner mes cuisses de poulet aux prunes , j'ai opté pour des pommes de terre farcies et comme je venais de cueillir des radis j'avais une bonne poignée de fanes ... aussitôt je les ai préparées pour remplir mes pommes de terre Ingrédients pour...

Nous sommes toujours en pleine cueillette des prunes du jardin, on doit en être à +- 25 kg et beaucoup sont tombées à cause de l'orage et du vent de samedi soir, mais pas de pertes les moutons du voisin en ont profité ainsi que le compost ... je suis...

C'est l'époque des prunes mauves au Portugal et notre arbre est REMPLI cette année...si rempli qu'une branche a cassé sous le poids des fruits il y a 10 jours et nous l'avons débarrassée de ses fruits samedi, résultat: 10kg de brunes juste pour cette...

J'ai eu l'idée de ce pesto parce que j'ai semé pas mal de radis et que j'en récolté régulièrement, il y a 2 semaines j'en avais fait une quiche avec du thon , cette fois j'ai voulu tenter un pesto parce que l'homme adore les pâtes et les fanes de radis...

Le temps se réchauffe de plus en plus après une période bien pluvieuse, ça me donne déjà l'envie de faire des plats froids, surtout quand on travaille au jardin sous 45 au soleil !! Grande nouveauté cette année, nous avons construit un carré potager sur...

Me voici de retour après 3 semaines en Belgique afin de régler les affaires de succession de mon papa, j'avais fait cette quiche avant de partir et avec un fromage à l'ail et origan trouvé chez Aldi Portugal (pour ceux ou celles qui se demandent pourquoi...