Publié le 29 Mars 2020

Au Portugal il existe un plat spécifique pour la cuisson des volailles à la verticale, il est en terre cuite avec un cône au centre, le tout étant peint à la main puis émaillé comme la vaisselle traditionnelle, au début j'étais septique mais après l'avoir...

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Rédigé par Ma vie au Portugal

Publié dans #Poulet - Volaille, #Agrumes

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Publié le 24 Mars 2020

Ayant encore pas mal de mandarines au jardin, j'en presse 10 par jour pour notre jus du matin, faisons le plein de vitamines il parait que ça évite d'être malade J'en utilise régulièrement en cuisine ainsi que des citrons et pas uniquement dans les desserts,...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #poisson - crustacés

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Publié le 17 Mars 2020

Puisque nous ne devons pas sortir, je vous fait voyager ... je vous en parlais dans l'article précédent, nous avons visité le château de Lousà dans la région de Coimbra au centre du Portugal Je vous ai parlé aussi de la plage fluviale, vous trouverez...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Balades - Visites

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Publié le 10 Mars 2020

Samedi 7 mars nous fêtions notre 5ème anniversaire de mariage donc nos noces de bois et pour l'occasion j'avais préparé une petite journée de balade du côté de Lousã à +- 80km de chez nous, en passant par les bois Lousã se trouve dans le centre du Portugal,...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Balades - Visites

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Publié le 7 Mars 2020

Je suis la seule à aimer les chicons/endives cuits à la maison donc quand j'en achète, car OUI on en trouve au Portugal dans des magasins comme Auchan ou Leclerc, je les mange en général cuits à l'ail et mon mari froids à la mayonnaise, mais de temps...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Plat Principal - Viande

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Publié le 1 Mars 2020

J'adore le poisson sous toutes ses formes: entier, en filets, grillé etc mais pour mon homme c'est une autre histoire, il mange bien une truite ou une plie de temps en temps mais je ne lui en fait pas trop souvent car c'est un carnivore dans l'âme ......

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

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Publié le 17 Février 2020

J'ai récemment acheté un énorme rôti de porc de 1.800kg, je devais le faire pour 6 mais finalement j'ai fait un autre plat ce jour là donc pour mon mari et moi il me fallait une chouette idée pour le rendre très appétissant ... c'est dans le frigo en...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Porc, #Plat Principal - Viande

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Publié le 13 Février 2020

Mon mari adore la viande mais je tente toujours de le surprendre avec des sauces ou accompagnements variés, cette fois j'ai eu l'idée en ouvrant le frigo de barder sa viande de lard mais de glisser une belle tranche d'oignon entre les 2 avant ... il a...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Plat Principal - Viande

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