biscuits

En Belgique la tradition des biscuits sablés pour les fêtes de fin d'année est beaucoup moins répandue qu'en France mais ça ne m'empêche pas d'en faire chaque année en changeant les arômes, vous trouverez donc sur mon blog belge une sélection de biscuits...

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Je cherchais des recettes de biscuits et sablés en particulier mais qui se tiennent à la cuisson car les 2 recettes que j'avais déjà faites s'étalait légèrement, ce qui gâche complètement la forme découpée avec des emporte pièces de Noël !! J'ai donc...

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Le temps des fêtes est arrivé et avec lui la préparation de petits biscuits à déguster seul ou avec des amis autour d'un bon café ... il y a quelques semaines j'avais acheté un sachet d'erva doce sans vraiment savoir à quel épice ces herbes correspondaient...

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En Belgique il n'existe pas vraiment de "tradition" de faire des petits biscuits pendant le mois de décembre pour les offrir en paniers gourmands à Noël mais en France, en Alsace surtout, ça se fait beaucoup et ils appellent ça de "BREDELE" ce sont souvent...

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