pates

J'ai eu l'idée de ce pesto parce que j'ai semé pas mal de radis et que j'en récolté régulièrement, il y a 2 semaines j'en avais fait une quiche avec du thon , cette fois j'ai voulu tenter un pesto parce que l'homme adore les pâtes et les fanes de radis...

Les pâtes mon homme adore, les crevettes moi j'adore et le tout additionné d'une excellente sauce, nous adorons tous les 2 ... donc on se fait souvent plaisir ! Dans cette recette (faite fin septembre) j'ai utilisé des poivrons parce que c'était encore...

Nous sommes de retour au Portugal depuis mercredi dernier et nous venons de finir notre période de quarantaine (pas obligatoire mais question de respect ) donc depuis 10 jours je ne cuisine que du surgelé mais on se régale malgré tout, la preuve avec...

La semaine dernière il me restait un peu de vermicelles cuits et j'avais sorti quelques crevettes du congélateur, l'idée de les associer à mes pâtes avec un bon beurre à l'ail et du persil m'est venue aussitôt, les crevettes à l'ail étant mon plat préféré...

Tout ce que nous aimons est réuni dans ce plat simple et vite fait, j'y ai ajouté un reste de carottes cuites mais vous pouvez changer pour des poivrons par exemple, en tout il m'aura fallu +- 30 minutes (comme la plupart de nos repas) pour le préparer...

Nous voilà de retour au Portugal depuis vendredi soir après une longue route de 1965km en voiture et une soirée repos à Biarritz donc vous pouvez voir quelques photos ICI , après un bon week end de repos j'ai recommencé à cuisiner, doucement mais surement...

Le meilleur ami de ma fille est cuisinier (en Belgique) et au menu il propose souvent des pâtes fraîches à la chair à saucisse ... c'est ce qui m'a inspirée jeudi soir en rentrant du jardin et sans avoir prévu quelque chose de spécial pour le repas du...

Les pâtes sont très à la mode en ce moment vu les réserves que certains ont faites avant le confinement heureusement chez nous il y en a toujours car mon mari adore en manger à toutes les sauces ... par contre, j'essaie toujours de faire une sauce spéciale...