poisson - crustaces - Ma Vie au Portugal

Arroz de Marisco

Publié le 26 Juin 2016

L'année dernière mon beau fils avait goûté et bcp aimé ce plat au vieux marché de Porto, cette année lors de sa venue au Portugal pour les vacances de Pâques, je me suis donc lancée pour lui faire plaisir mais, sans avoir goûté moi même au préalable j'avoue...

Traduction en portugais Les crevettes j'adore ça donc dès qu'elles sont en promo dans une grande surface j'en profite pour faire le plein, et au Portugal même quand ce n'est pas en promo c'est de toute façon moins cher qu'en Belgique ;-) J'ai aussi la...

Nous voilà de retour au "pays" après une brève incartade en Belgique pour visiter la famille Et de retour avec une recette toute simple mais très savoureuse, vous pouvez adapter en fonction de vos goûts en ajoutant des épices et/ou d'autres légumes ... Ingrédients...

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Tranche de Thon aux Agrumes

Publié le 22 Avril 2016

Le portugal est le pays du poisson c'est bien connu donc moi qui adore ça je suis comblée et les prix étant clairement plus bas qu'en Belgique, j'en profite pour tester de nouvelles saveurs ... j'ai craqué sur une belle tranche de thon car je n'en avais...

Les pasteis de bacalhau j'adore ça mais je n'ai pas encore essayé de les faire moi même, je les achète donc tout faits en version surgelée chez Lidl Portugal et quand il m'en reste des non cuites je fais ces petits feuilletés originaux pour l'apéritif...

J'avais déjà fait des oignons farcis auparavant mais cette fois j'ai choisi les calamars, un peu par hasard je l'avoue car à l'origine je pensais utiliser des filets de poisson blanc surgelés (je ne suis pas encore bien habituée aux produits portugais...

Ma Vie au Portugal Pour le dernier repas à notre petit resto préféré a Burcos (Figueira da Foz), le patron José nous avait concocté un bon plat de gambas avec de la sauce tomate, du romarin et des feuilles de laurier ... j'ai donc tout naturellement reproduit...

Ma Vie au Portugal Les crevettes sont dans le top 5 des aliments que je préfère donc dès que j'ai l'occasion je me régale à les cuisiner et les déguster et vu leur prix au Portugal je serais bête de m'en priver ;-) Pour cette recette j'ai utilisé un reste...