Articles avec #porc tag

Publié le 3 Novembre 2020

Vous connaissez le rôti Orloff ? Si pas vous trouverez la recette ICI sur mon blog belge ... c'est un rôti de porc farci avec du jambon et du fromage en tranche puis suit au four c'est excellent mais j'ai voulu changer un peu avec une version aux légumes,...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Plat Principal - Viande, #Porc

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Publié le 21 Juin 2020

Je vous propose aujourd'hui un plat typique portugais que j'ai fais il y a quelques semaines: le riz aux saucisses mais à ma façon c'est à dire qu'au lieu des saucisses en boite j'ai utilisé des fraîches et j'ai ajouté des légumes, mon mari qui n'est...

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Publié le 17 Février 2020

J'ai récemment acheté un énorme rôti de porc de 1.800kg, je devais le faire pour 6 mais finalement j'ai fait un autre plat ce jour là donc pour mon mari et moi il me fallait une chouette idée pour le rendre très appétissant ... c'est dans le frigo en...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Porc, #Plat Principal - Viande

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Publié le 25 Novembre 2019

Novembre est le mois de châtaignes et du Jeropiga, j'avais envie de tester cette recette portugaise depuis pas mal de temps et ça a été fait hier soir, tellement bon que je vous la publie directement, le plus long et le moins amusant étant d'éplucher...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Plat Principal - Viande, #Porc, #Recettes Traditionnelles Portugaises

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Publié le 5 Juin 2019

Les "bifana" sont de fines tranches de porc, souvent grillées ou marinées et servies dans un petit pain mais on les vend aussi crues et ce sont en fait de tranches de rôti au jambon (sautés de porc comme on dit en Belgique) donc j'aime bien les utiliser...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Plat Principal - Viande, #Porc

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Publié le 13 Septembre 2018

Rien de bien spécial dans cette recette d'ailleurs je n'ai même pas fait une tonne de photo mais ça change des traditionnelles tomates crevettes qu'on mange très souvent en Belgique, l'été en bord de mer ... Ici j'ai utilisé les restes de 2 tartinades...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #entrée, #Porc, #Poulet - Volaille

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Publié le 1 Février 2018

Le rôti Orloff est à base de jambon et de fromage mais j'ai voulu en faire une version un rien plus portugaise en utilisant de fines tranches de lard à l'ail et au poivre (Lidl Portugal) et de la moutarde, bien m'en a pris nos invités se sont régalés...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Plat Principal - Viande, #Porc

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Publié le 18 Novembre 2017

A la base je cherchais une recette de rôti à utiliser avec des kakis que ma gentille voisine portugaise Maria m'avait apporté, j'ai donc adapté cette recette et ... au moment de servir j'ai complètement oublié d'ajouter les kakis !!! (j'suis blonde ;-)...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Porc, #Plat Principal - Viande

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