Lors de notre séjour a Penela pour visiter le château, nous avons fait un saut à quelques km de là, à Espinhal, pour y admirer également une crèche géante avec des personnages, tous les villages des alentours représentés et même certains détails animés...

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Le week end dernier, profitant d'un beau temps ensoleillé, nous sommes partis à Penela visiter son village de Noël et surtout la crèche animée par des dizaines de petits automates ... un spectacle magnifique que vous pouvez admirer jusqu'au 7 janvier...

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J'avais déjà fait ces petites bouchées en Belgique pour le réveillon de Noël, j'ai donc recommencé au Portugal avec des produits du pays comme le délicieux jambon cru appelé ici "presunto", j'ai également utilisé un fromage frais (style boursin) au paprika...

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En Belgique il n'existe pas vraiment de "tradition" de faire des petits biscuits pendant le mois de décembre pour les offrir en paniers gourmands à Noël mais en France, en Alsace surtout, ça se fait beaucoup et ils appellent ça de "BREDELE" ce sont souvent...

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J'ai fait ce dessert l'année dernière pour le réveillon du 31 décembre, nous étions en Belgique chez ma fille avec son conjoint et leur petit bout'chou de 10 mois, un petit repas tranquille en famille et un dessert de fête à la mousse de porto, une recette...

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Pour changer des pâtes, du riz ou des frites, j'aime bien faire de temps en temps un gratin de légumes, très efficace quand on a une courgette qui s'ennuie au frigo ;-) ici accompagnée de pommes de terre et d'une bonne sauce allégée à l'ail, nous nous...

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L'amêndoa est une célèbre liqueur d'amandes au Portugal, ça ressemble vaguement à l'Amaretto mais c'est bien meilleur je trouve, j'ai eu l'occasion de goûter plusieurs marques et celle que je préfère est celle vendue chez Pingo Doce (on sait jamais que...

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