En ce beau mois d'avril j'avais réservé au restaurant Lota Nova de Gala/São Pedro à quelques km de Figueira da Foz pour fêter les 55 ans de l'homme, nous y étions déjà allé en 2015 mais je n'avais pas fait de photos et nous fréquentons régulièrement l'autre...

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Le portugal est le pays du poisson c'est bien connu donc moi qui adore ça je suis comblée et les prix étant clairement plus bas qu'en Belgique, j'en profite pour tester de nouvelles saveurs ... j'ai craqué sur une belle tranche de thon car je n'en avais...

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Les pasteis de bacalhau j'adore ça mais je n'ai pas encore essayé de les faire moi même, je les achète donc tout faits en version surgelée chez Lidl Portugal et quand il m'en reste des non cuites je fais ces petits feuilletés originaux pour l'apéritif...

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Dès que j'ai vu cette recette je me suis dit que je devais la tester car elle est complètement différente du pain perdu traditionnellement fait en Belgique, j'ai donc profité d'une visite de fifille et namoureux pour leur préparer ces Rabanadas délicieux...

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