compote - confiture

Publié le 17 Septembre 2022

Lorsque j'ai cueilli mes 3 derniers kg de figues je n'avais plus vraiment d'idées ni d'autres fruits pour ma confiture donc par desespoir je l'ai préparée en y ajoutant simplement 2 gousses de vanille, puis je me suis dit que quelques épices iraient bien...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Compote - Confiture

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Publié le 13 Septembre 2022

Je suis toujours dans mes figues blanches et ma seconde confiture, cette fois j'y ai ajouté des framboises que j'avais surgelées cet été, le mariage était parfait, je sens que les petits enfants vont l'adorer à leur prochaine visite (ils m'ont vidé 4...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Compote - Confiture

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Publié le 30 Août 2022

C'est la pleine époque des figues ici au Portugal, dans mon jardin je n'ai que des figues blanches (qui sont vertes voir jaunes en réalité lol) mais elles sont aussi bonnes que les figues mauves et un rien moins fragiles parce que leur peau est plus épaisse.......

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Compote - Confiture

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Publié le 20 Septembre 2021

Après avoir préparé ma confiture de figues avec poires et raisins bruns au Porto rouge , elle était tellement bonne que j'ai voulu tester une version avec des pommes et pour changer j'ai utilisé des raisins blonds et du Porto blanc ... j'ai ajouté les...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Compote - Confiture

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Publié le 20 Juin 2021

Comme je vous l'ai dit notre prunier porte des kg de fruits cette année donc les confitures vont bon train, cette fois c'est une version avec des pommes et de la vanille que je vous propose ... Ingrédients pour 6 à 8 pots selon contenance 2kg de prunes...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Compote - Confiture

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Publié le 9 Juin 2021

C'est l'époque des prunes mauves au Portugal et notre arbre est REMPLI cette année...si rempli qu'une branche a cassé sous le poids des fruits il y a 10 jours et nous l'avons débarrassée de ses fruits samedi, résultat: 10kg de brunes juste pour cette...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Compote - Confiture, #Desserts

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Publié le 27 Juillet 2020

Il y a +- 1 mois ma fille m'a apporté (nous sommes en Belgique) un beau plat de cerises et j'avais emporté dans ma valise des prunes de notre jardin, ça a été l'occasion idéale pour en faire une excellente confiture et pour l'occasion j'ai "exploité"...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Compote - Confiture

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Publié le 15 Juin 2020

Hé oui encore de la confiture je vous avais prévenu j'en ai fait plein ... après la confiture d'abricots au Beirão j'ai eu l'idée de mettre su Porto dans ma confiture de prunes du jardin, cette fois encore le goût est subtil mais excellent et le Porto...

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Rédigé par Ma Vie au Portugal

Publié dans #Compote - Confiture

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