Au Portugal il existe un plat spécifique pour la cuisson des volailles à la verticale, il est en terre cuite avec un cône au centre, le tout étant peint à la main puis émaillé comme la vaisselle traditionnelle, au début j'étais septique mais après l'avoir...

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Ayant encore pas mal de mandarines au jardin, j'en presse 10 par jour pour notre jus du matin, faisons le plein de vitamines il parait que ça évite d'être malade J'en utilise régulièrement en cuisine ainsi que des citrons et pas uniquement dans les desserts,...

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Puisque nous ne devons pas sortir, je vous fait voyager ... je vous en parlais dans l'article précédent, nous avons visité le château de Lousà dans la région de Coimbra au centre du Portugal Je vous ai parlé aussi de la plage fluviale, vous trouverez...

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Samedi 7 mars nous fêtions notre 5ème anniversaire de mariage donc nos noces de bois et pour l'occasion j'avais préparé une petite journée de balade du côté de Lousã à +- 80km de chez nous, en passant par les bois Lousã se trouve dans le centre du Portugal,...

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Je suis la seule à aimer les chicons/endives cuits à la maison donc quand j'en achète, car OUI on en trouve au Portugal dans des magasins comme Auchan ou Leclerc, je les mange en général cuits à l'ail et mon mari froids à la mayonnaise, mais de temps...

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J'adore le poisson sous toutes ses formes: entier, en filets, grillé etc mais pour mon homme c'est une autre histoire, il mange bien une truite ou une plie de temps en temps mais je ne lui en fait pas trop souvent car c'est un carnivore dans l'âme ......

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