plat principal - viande - Ma Vie au Portugal

Demain c'est la St Valentin et comme chaque année je prépare quelques petits plats en forme de ♥ pour mon mari, après tout il ne faut pas attendre ce jour là pour s'aimer 😉 vous pourrez retrouver ICI toutes mes recettes des années précédentes ... J'ai...

Sur le même principe que mes roulades d'aubergines à la béchamel publiées dernièrement, j'ai voulu tester la version courgette / sauce tomate, par contre j'ai effacé sans le vouloir toutes mes photos sauf UNE heureusement ( 😏😡 ) mais rassurez vous la...

En ce moment nous profitons à fond des légumes du jardin, tomates, poivrons, salades, courgettes et surtout aubergines, je n'ai que 2 pieds mais ils donnent très bien .... pour changer de la moussaka , du caviar d'aubergine ou encore des aubergines farcies...

Petite recette rapide et sympa pour terminer les tomates fraîches du jardin, l'homme* n'aime pas trop les légumes farcis et les tomates en particulier mais les nôtre sont tellement bonnes que j'ai voulu tester malgré tout avec son accord et au pire il...

Il y a 3 semaines nous avions invité des amis à manger mais il faisait chaud et j'avais les petits enfants depuis 3 jours donc j'ai fait simple: un bon gros rôti de porc cuit au court bouillon plein d'herbes et une excellente sauce au yaourt faite avec...

Mon mari est un grand amateur de viande et ici au Portugal il est comblé car non seulement la viande en général est moins chère qu'en Belgique mais surtout elle est nettement plus savoureuse donc il mange plus souvent du steak par exemple ... j'essaie...

J'avais des poivrons longs au frigo mais pas de viande hachée mise à part au congélateur, par contre j'avais des blancs de poulet, je me suis dit que haché avec des herbes ça ferait l'affaire et j'ai eu raison, nous nous sommes régalés même mon mari qui...

C'est la pleine saison des châtaignes et des courges butternut donc il faut en profiter c'est tellement bon ... pour la St Martin, le 11 novembre, j'ai associé les 2 pour cet excellent plat ainsi qu'une sauce au Jeropiga et comme la bouteille était ouverte...