Ma Vie au Portugal

Bacalhau a Bràs

Publié le 9 Octobre 2016

Cette recette est sans aucun doute ma plus belle découverte depuis que je suis au Portugal et donc ma recette préférée; facile à préparer mais demandant pas mal d'étapes je n'en avais jamais fait moi même, jusqu'à mon anniveraire où je me suis fait plaisir...

Ce n'est plus un secret pour vous, j'adore les crevettes et au Portugal elles sont tellement belles, bonnes et pas chères qu'on en profite souvent (la dernière fois je les ai achetée 5.99€/kg qui dit mieux ? ) J'aime aussi profiter des herbes arômatiques...

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Gaspacho de Poivron au Chorizo

Publié le 15 Septembre 2016

Toujours pour mon buffet d'anniversaire, j'avais préparé des minis gaspacho car il faisait bon et que je voulais faire découvrir à mes invités des saveurs portugaises, entre autre le chouriço Ingrédients pour +- 400ml 25cl d'eau 1/2 cube bouillon de viande...

Pour mon anniversaire la semaine dernière je me suis fait plaisir en cuisinant des recettes portugaises que j'aime ou qui me faisaient envie depuis longtemps ... pour le dessert j'ai opté pour un "semi-froid" vu sur ce site et j'ai adoré ainsi que mes...

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Poulet Caramélisé au Porto

Publié le 30 Août 2016

Ma Vie au Portugal Aujourd'hui je vous propose une petite recette facile et vite faite mais tellement savoureuse que vous voudrez la testez avec d'autres viandes (porc, agneau, boeuf ou même canard par exemple) La caramélisation se fait rapidement grâce...

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Scampis au Chorizo

Publié le 21 Août 2016

Les scampis j'adore tout le monde le sait maintenant donc quand j'en fais je teste souvent de nouvelles sauces, ici j'ai utilisé un reste de chorizo coupé pour un apéritif entre amis ... la sauce était un peu hard car c'était du chorizo fort mais mon...

Je ne sais pas vous mais personnellement le citron j'adore, sous toutes ses formes et surtout dans les desserts, la tarte au citron étant un de mes desserts favoris lorsque j'ai vu la recette de ces crèmes au citron ultra simples et j'avais raison, elles...

Les champignons, j'avoue, je n'en suis pas fanatique mais fourré j'aime encore bien (sans doute parce qu'on sent plus le fourrage que le champignon lui même loll) j'avais fait cette recette, entre autre, au Portugal pour un petit apéro avec noc amis Christian...